Comment démarrer un potager à partir de zéro, de la préparation du sol à la plantation
Vous aimeriez vous essayer à la plantation d’un potager ? Alors armez-vous de gants de travail, de bêches et de râteaux, car le travail est long : de la préparation du sol à la fertilisation, du semis à la récolte finale, vos efforts seront récompensés par les légumes que vous apporterez à table !
Vous aussi vous avez été convaincu par l’alimentation 0 km. Vous avez donc décidé de prendre possession d’un petit lopin de terre et de créer un potager où vous pourrez regarder vos légumes pousser, les récolter et apporter vos produits à la table. Par où commencer ? La première étape consiste à préparer le sol (et peut-être la plus ardue !). Vous aurez besoin de gants de travail pour éviter les ampoules aux mains, d’une bêche, d’un râteau, d’une pioche, d’une pelle et d’engrais.
Si vous êtes débutant , n’ayez pas peur. Suivez les instructions étape par étape et demandez peut-être conseil à quelqu’un de plus expérimenté que vous ou lisez quelques livres sur le sujet. Et puis rappelez-vous que vous n’apprenez qu’en faisant, alors ne vous inquiétez pas de faire beaucoup d’erreurs, surtout au début. En revanche, si vous êtes un professionnel du jardinage, il y a peut-être encore une astuce qui vous échappe ou une plante que vous n’avez pas encore osé essayer. C’est peut-être le bon moment.
A quel mois faut-il commencer à préparer un potager ?
Bien sûr, si vous souhaitez démarrer un potager à partir de zéro , les mois de printemps et d’été sont toujours la meilleure période. Les gens commencent généralement à préparer un potager en mars , mais le changement climatique pourrait changer cette tradition . L’augmentation de la température permet de faciliter le processus de germination, c’est-à-dire l’émergence des pousses à partir de la graine. Cependant, vous devez faire attention aux périodes de plantation indiquées pour la plante particulière que vous souhaitez cultiver, car certaines préfèrent des saisons différentes.
Où doit être placé le potager ?
En général, l’ emplacement du potager dépend de plusieurs conditions, dont l’ensoleillement et le vent . Ces facteurs affectent la croissance des plantes, il est donc très utile de choisir soigneusement l’endroit où vous pouvez commencer à cultiver le potager. En effet, le potager a besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour, les zones trop venteuses pourraient également nuire et endommager les plantes.
Envisagez également des mesures de protection ou des inspections s’il y a des animaux dans votre région qui pourraient ruiner vos plantes . Il est également judicieux de choisir un emplacement facilement accessible afin de pouvoir gérer au mieux votre potager et récolter une production optimale .
De quels outils avez-vous besoin pour démarrer un potager ?
Mais de quels biens matériels a-t-on besoin pour cultiver un potager ? Sans aucun doute, vous aurez besoin : d’une paire de ciseaux pour tailler vos plantes ou cultures, d’un arroseur goutte à goutte ou à tuyau pour vous assurer qu’elles disposent toujours de la bonne quantité d’eau quotidienne, d’un récipient ou d’un panier de récupération pour recueillir les fruits et légumes lorsqu’ils sont prêts à être récoltés. Une houe et un râteau sont également indispensables, le premier sert à travailler le sol de la meilleure façon possible, également à éliminer les mauvaises herbes et le préparer au semis, le second à le niveler et à briser les mottes . Equipez-vous de gants pour manipuler vos plantes et achetez un engrais , si possible écologiquement durable, afin que vos plantes poussent de manière optimale.
préparation du sol
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le sol doit être préparé dès le début de l’hiver. Le sol doit en effet être remué, fertilisé et reposé avant le semis au printemps.
À ce stade, il est temps de retrousser vos manches. Tout d’abord, il faut bêcher le sol, retourner la terre dans laquelle vous allez planter votre potager, et enlever les racines des mauvaises herbes et des mauvaises herbes. Retirez également le plus de pierres possible pour faciliter le travail du sol par la suite.
Nourrissez le sol avec de l’engrais : le meilleur est le fumier de cheval , mais c’est aussi le plus cher ; Sinon, utilisez du compost , parfait pour fertiliser car il rend le sol très fragile.
Hachez les plus grosses mottes à l’aide de la pioche et du râteau et enfin mélangez-les bien avec l’engrais qui sera ajouté au sol. Au final, la surface du sol doit être aussi plane et nivelée que possible.
Avant de semer
Les efforts ne s’arrêtent pas là. Le sol du jardin doit être à nouveau travaillé peu avant le semis . Les mauvaises herbes et les graminées, si elles sont encore présentes, doivent être enlevées, ainsi que les pierres de taille moyenne et de grande taille.
Travaillez le sol jusqu’à ce qu’il soit friable et bien nivelé. À ce stade, vous pouvez organiser votre potager. Réfléchissez aux produits que vous souhaitez cultiver et divisez le terrain en zones de différentes tailles ; Les semis et les graines doivent être plantés dans des sillons qui traversent la pente en suivant l’écoulement de l’eau. Comment déterminez-vous l’espacement des rainures ? Imaginez simplement quels légumes vous allez cultiver et quelle sera l’empreinte écologique des cultures que vous cultiverez juste avant la récolte.
Un autre aspect important est le placement des plants dans les sillons : s’il s’agit d’une production de printemps ou d’été, il faut placer les plants dans les sillons pour éviter de gaspiller de l’eau. Pour les produits d’hiver, par contre, vous devez les déposer sur les monticules de terre que vous aurez préparés dans les sillons pour éviter une éventuelle stagnation de l’eau.
Que faut-il cultiver ?
Il y a des légumes faciles à cultiver et d’autres plus difficiles. Si vous êtes novice en matière de pelles et de râteaux, il est préférable de vous concentrer sur les plus simples.
La tomate en fait partie. Il a besoin d’un bon ensoleillement et d’une acidité du sol comprise entre pH6 et pH7. Creusez un trou pour chaque graine et espacez les trous d’au moins 30 cm. C’est une plante grimpante, il faut donc lui procurer une structure qui favorise sa croissance.
Les courgettes doivent être semées au printemps, de mars à mai. Plantez deux ou trois graines dans chaque trou et espacez les trous d’au moins trois pieds. La courgette a besoin de beaucoup d’eau, alors arrosez tous les jours et dans quelques semaines vous verrez les premières pousses !
Je ne peux pas imaginer un potager sans carottes . Chez Ohga, nous avons déjà expliqué comment faire pousser des carottes. Il faut les semer entre janvier et octobre. Dans ce cas également, faites des trous bien espacés et placez quelques graines dans chaque trou. Assurez-vous que le sol est toujours humide et arrosez selon les besoins, surtout lorsque les plantes sont encore en phase de croissance.
La laitue ajoute une touche décorative à votre potager : ses feuilles sont en effet très belles, larges et vert clair ou, chez certaines variétés, tirant vers le jaunâtre jusqu’au rouge. Excellente pour les salades, riche en acide folique et en vitamine A, la laitue a besoin d’un sol bien fertilisé. Les graines doivent être plantées à une profondeur comprise entre 8 et 16 centimètres et arrosées tous les jours.
Les épinards sont riches en fer et en calcium et doivent être cultivés dans un sol bien fertilisé avec du compost. Arrosez-les abondamment et maintenez une distance entre les semis.
Mais de nombreux autres types de légumes sont également à votre disposition. À Ohga, par exemple, nous avons expliqué comment faire pousser des fraises et comment faire pousser l’oranger.
